Kaip Ganoje paruošti Okro sriubą be palmių aliejaus

Sveika gyvensena, pasižyminti sveika mityba, tapo norma. Taigi, ką daryti, jei pasakysiu, kad iš tikrųjų galite paruošti okra arba „okro“ sriubą nenaudodami palmių aliejaus. Palmių aliejuje yra labai daug sočiųjų riebalų. Tai, kad vengiate naudoti palmių aliejų, reiškia, kad ne tik gaminate saldų patiekalą, bet ir sumažinate cholesterolio poveikį palmių aliejaus poveikiui jūsų organizmui.

Okro sriubos kalorijų prisotinimas žymiai sumažėja, kai randate alternatyvą palmių aliejui. Okra sriuba – tai ingredientų, kuriuose gausu baltymų ir vitaminų, mišinys. Tai mėsos ir daržovių derinys, sumaišytas tinkamomis sąlygomis, kad būtų gausus patiekalas. Okro sriubos receptai skiriasi priklausomai nuo norimų naudoti ingredientų, todėl ruošiant ją nenaudojant palmių aliejaus reikės naudoti paukštieną, o ne įprastą mėsą.

Kaip pasigaminti okro sriubą

Okro sriuba yra gana lengvai paruošiamas patiekalas. Okro sriubos paruošimas be palmių aliejaus paaiškinamas žemiau.

Okro sriubos ingredientai.

• 500 gramų Okra (įsitikinkite, kad jie yra smulkiai pjaustyti arba sutarkuoti)
• 7 vištienos gabaliukai
• 300 gramų šviežių krevečių
• Puodelis žemės riešutų aliejaus
• Šiek tiek pavasarinių svogūnų
• Smulkiai pjaustytų baltųjų svogūnų
• 3 švieži čili pipirai
• Česnakai (geriausia daugiau nei 3 gvazdikėliai). Jie turėtų būti sutraiškyti
• Šviežias maltas imbieras
• 5 prinokę pomidorai (galite naudoti pomidorų pastą)
• Druska pagal skonį

TAIP PAT SKAITYKITE Kaip paruošti okro troškinį Ganoje

Okro sriubos ruošimas

1. Pirma, jūs norite užtikrinti, kad jūsų vištienos gabalėliai būtų iškepti. Vištienai verdant suberkite imbierą, išspaustą česnaką ir druską, uždenkite ir palikite virti 15 minučių.
2. Virkite smulkiai supjaustytus arba tarkuotus Okra gabalėlius, kol jie šiek tiek iškeps. Neperkepkite, nes vis tiek teks virti toliau.
3. Paimkite atskirą keptuvę, supilkite šiek tiek žemės riešutų aliejaus ir leiskite užvirti. Įsitikinkite, kad aliejaus pakaks krevetėms iškepti. Tegul jo nėra per daug ar per mažai.
4. Kai aliejus pakankamai įkaista, paimkite krevetes ir suberkite jas į keptuvę. Truputį pakepinkite krevetes ir suberkite imbiero miltelius, prieskonių kubelius ir čili. Leiskite šiek tiek pavirti. Verdant krevetes jos iš pilkai žalios spalvos pasikeičia į rausvą.
5. Baigę virti krevetes, išimkite jas ir sudėkite į dubenį su vištiena.
6. Paimkite pjaustytus baltuosius svogūnus ir sudėkite į tą pačią keptuvę, kurioje kepėte krevetes. naudokite aliejų, likusį išėmus krevetes. Leiskite jiems virti maždaug minutę, tada įpilkite pomidorų arba pomidorų pastos. Leiskite mišiniui virti dar minutę. Į mišinį sudėkite išvirtą Okra ir pagardinkite mišinį prieskonių kubeliais. Leiskite šiek tiek virti.
7. Baigę sudėkite okra mišinį į dubenį su vištiena ir krevetėmis. Įpilkite šiek tiek vandens ir svogūnų, kad pridėtumėte skonį. Jei jums patinka aštrus maistas, šiuo metu pridėkite dar šiek tiek čili. Leiskite mišiniui virti apie tris minutes. Patartina, kad sriuba būtų tiršta.

Taip pat skaitykite

Kaip paruošti pupelių troškinį (Ganos raudonai raudonas)

Teigiamas Okro sriubos poveikis

Okra sriuba turi keletą privalumų, o okros sriubos mitybos faktai yra moksliškai pagrįsti. Okra, kaip vaisius, yra geras vitamino B6, skaidulų ir folio rūgšties šaltinis. Dėl skaidulų okra sriuba tinka nėštumui. Pluoštas padeda sumažinti preeklampsijos tikimybę nėščioms moterims.

TAIP PAT SKAITYKITE Kaip paruošti Shito Ganoje (pipirų padažas)