Kaip paruošti žemės riešutų sriubą Ganoje

Žemės riešutų sriuba yra vienas mėgstamiausių Ganos delikatesų. Tai ne tik skanu, bet ir sveika. Tai įprastas patiekalas tarp daugelio šios šalies gyventojų, tačiau dėl nuostabaus skonio daugelis žmonių visame pasaulyje išmoko jį gaminti. Skaitykite toliau šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip galite paruošti žemės riešutų sriubą.

Kas yra žemės riešutų sriuba?

Žemės riešutų sriuba arba žemės riešutų sriuba yra tiršta sriuba, paprastai ruošiama verdant žemės riešutus iš kelių ingredientų. Tai yra pagrindinis maistas tarp Afrikos tautų, ypač Vakarų Afrikoje. Dažnai žmonės mieliau valgo jį su angliavandeniais, tokiais kaip fufu Ganoje ir susmulkintą jamą Nigerijoje. Norint pagerinti skonį, į sriubą galima įberti uzizos sėklų ir kartaus lapelio. Štai kaip ruošiama Ganos žemės riešutų sriuba.

Žemės riešutų sriubos receptas/ Žemės riešutų sriubos receptas

Ingridientai

1 puodelis žemės riešutų pastos

3 vidutinio dydžio svogūnai

3 dideli pomidorai (turi būti labai prinokę)

Taip pat skaitykite

Kaip ir lemputės, jos nušviečia mano gyvenimą, moteris siekia dominuoti šalies svogūnų rinkos dalyje

500 g smulkiai supjaustytos mėsos (gali būti vištiena, žuvis ar jautiena)

2 l vandens (apie 8 stiklines)

Druska

Prieskoniai

Pipirų pasta

1 atsargų kubas

TAIP PAT SKAITYKITE: Ganos maisto produktai, kurie jums tinka lietingą dieną

Žemės riešutų sriubos su vištiena paruošimo žingsniai

Supjaustytą vištieną ir prieskonius suberkite į puodą ir gerai išmaišykite. Palikite juos garuoti ir karts nuo karto apverskite maistą, kad įsitikintumėte, jog visas turinys tinkamai išgaruoja. Maistui garinti reikalingas laikas priklauso nuo sunaudotos šilumos kiekio. Rekomenduojama naudoti ant vidutinės ugnies apie 10 minučių.

Tada supilkite žemės riešutų pastą į kitą puodą ir sumaišykite su vandeniu. Mišinys turi būti tirštas, todėl reikia naudoti nemažą kiekį vandens. Maišydami kaitinkite mišinį, kol pradės formuotis aliejus.

Kai žemės riešutų pasta bus paruošta, įpilkite vandens ir gerai išmaišykite, kol ji taps šviesi. Tada sudėkite į garuose troškintą mėsą.

Užvirinkite turinį. Troškindami suberkite svogūnus ir pomidorus jų nepjaustydami. Turite juos gerai nuplauti.

Kai turinys kurį laiką pavirs, išimkite svogūnus ir pomidorus. Pomidorus nulupkite, sumalkite ir vėl sudėkite į mišinį. Dažnai protinga naudoti nuluptus pomidorus. Pirmiausia turite juos išvirti, kad jie lengvai nusiluptų. Svogūnus taip pat sumalkite. Maišydami sudėkite sultinio kubelį. Įberkite druskos.

Žemės riešutų sriubą galite patiekti su bulvėmis, ryžiais, jamu ar fufu.

Žemės riešutų sriubos receptas Ganoje kartais gali skirtis. Kai kurie žmonės mėgsta pridėti kartaus lapo, kad pagerintų skonį. Geriausia Ganos žemės riešutų sriubos dalis yra ta, kad ją galima labai lengvai paruošti, o ingredientai yra prieinami.

TAIP PAT SKAITYKITE: Kaip pasigaminti kokonte ir žemės riešutų sriubą