Ganos ponia, kurią atstūmė KNUST ir Ganos universiteto medicinos mokykla, tapo vaistininke ir kepėja

• Nancy Afotey Tawiah, Kwame Nkrumah mokslo ir technologijų universiteto absolventė, tapo sėkminga farmacijos mokslų daktare ir tortų prekės ženklo Weston Cakes GH generaline direktore.
• KNUST ir Ganos universiteto medicinos mokyklos atmetimas virto palaima, kuri padėjo Nancy Afotey Tawiah suprasti, kad farmacija jai buvo geriausias karjeros pasirinkimas.
• 25 metų vairuojančios ponios tikslas yra sukurti savo pyragų verslą į buitinį prekės ženklą, kaip ir KFC ir kitus geriausius maisto prekių ženklus.

Nancy Afotey Tawiah užaugo labai laisvos nuotaikos ir net jaunystėje norėjo gyventi akimirka. Kai jos draugai šokinėjo nuo vienos svajonių karjeros prie kitos, Nancy išliko rami ir susikaupusi laukė, ką gyvenimas jos laukia.

Įprasta daugumai afrikiečių tėvų, tiesiog „eiti su srove“ Nancy žmonėms netiko, todėl jie nusprendė pasirinkti ją. Jie norėjo, kad jų vaikas taptų gydytoju – profesija, kuria žavisi ir kurią gerbia daugelis visuomenės. Neturėdama pasirinkimo, Nancy pasiryžo tokia tapti.

Ji sėkmingai išgyveno pagrindines išsilavinimas ir įstojo į arkivyskupo Porterio mergaičių vyresniąją mokyklą. Ji atvyko į mokyklą labai pasirengusi pereiti pačius procesus, kurie nutiestų kelią į galutinį tikslą, kurį jai iškėlė tėvai, tačiau mažai žinojo, kad gyvenimas turi visiškai kitokį planą.

KNUST ir Ganos universitetas (UG) atmetė Medicinos mokykla išlaikius stojamuosius egzaminus

Jos laikas vidurinėje mokykloje buvo praleistas labai gerai. Ji sutelkė dėmesį į savo knygas ir labai rimtai žiūrėjo į savo mokslo programą. Ji puikiai suvokė, kad tai buvo vartai į ateitį, kurią ji pažino. Todėl nenuostabu, kai ji pasiekė savo WASSCE ir jai paskambino abu SUDARYTA ir UG medicinos mokykla. Tačiau tai, kas vyko toliau, buvo netikėta.

Taip pat skaitykite

Lažybos padėjo man išgyventi nuo tada, kai 2019 m. netekau mamos – pasakoja Gana

'Pateikęs paraišką ir, žinoma, skirtingu laiku, man paskambino abi mokyklos, laikiau stojamuosius egzaminus ir išlaikiau. Kitas žingsnis buvo pokalbis. Abiejose mokyklose perėjau procesą ir turiu pasakyti, kad jie nebuvo sunkūs. Labai tikėjausi Aš bent jau įstočiau į vieną iš universitetų, bet taip nebuvo.

Rezultatai buvo paskelbti ir aš nepatekau į nei vieną mokyklą. Turiu pasakyti, man buvo labai sunku“, – pasakojo ji YEN.com.gh interviu.

Turėdama didžiulę kliūtį tarp „svajonių darbo“ ir jos pačios, Nancy turėjo metus likti namuose, bet gavo darbą, kad kol kas būtų užsiėmusi. Laukimo laikotarpiu ji sutiko vyrą, kuris jai pristatė kitas karjeros galimybes.

„Kurį laiką dėsčiau privačioje mokykloje, taip pat savanoriavau ligoninėje. Vienu metu mano draugas Alexas Tabilas pasiūlė man kreiptis dėl farmacijos daktaro (D farmacijos) programos KNUST.

Tai buvo pirmas kartas, kai apie tai girdėjau. Atlikau nedidelį tyrimą ir staiga tai buvo viskas, ko norėjau. Tada supratau, kad tikrai nesidomėjau medicina ir tik todėl, kad maniau, kad tai man tinkamas kelias.

Labai įtikino, kad tėvai pritartų jos sprendimui atsisakyti prestižinio gydytojų maršruto į farmaciją, bet, laimei, jie sutiko. Ji pateikė prašymą dalyvauti programoje ir, laimei, įstojo.

Po šešerių metų farmacijos ir licencijavimo egzaminų vairuojama jauna ponia oficialiai tapo daktare Nancy Afotey Tawiah (D farmacija), sulaukusi 24 metų.

„Mano patirtis su „Pharm D“ iš tikrųjų buvo meilės ir neapykantos santykiai. Mano meilė programai kasdien didėjo, atsižvelgiant į tai, kokia ji įvairi ir į daugybę galimybių, kurias galėjau ištirti, bet nekenčiau streso, laboratorinių ataskaitų, kasdienių laboratorinių viktorinų ir visų kitų dalykų. dalykų, su kuriais jie atėjo, ir ne, niekas man nesakė, kad bus taip sunku.

Įsivaizduokite, kad skambinu mamai ir verkiu, kad ši programa skirta ne man, bet mane išlaikė Dievas, mano studijų grupė ir ryžtas siekti sėkmės.

Įsigijau į tortų verslo erdvę

Turėti mamą, kurios pomėgis buvo gaminti ir kepti, reiškė nemokamą skanių patiekalų tiekimą, o tuo pačiu ir maisto gaminimo įgūdžių įgijimą. Du dalykai ją nepaprastai sudomino kepimu; užduodavo klausimus ir liudijo, kokį džiaugsmą kitiems suteikė mamos amatas.

'Man labai patiko padėti ir labai domėtis viskuo, ką ji daro. Kartais ji mane išmesdavo iš virtuvės, nes užduotų 'per daug klausimų'. Man taip pat patiko, kaip galutiniai produktai visada džiugina visus', – pasakojo ji. YEN.com.gh .

Vienas dalykas, kuriuo ji taip pat džiaugėsi dirbdama KNUST, buvo pyragaičių atvežimas iš Prestea, kur ji gyvena savo draugams bet kuriuo metu, kai tik po atostogų prasidės mokykla. Jai patiko, kaip jie visada laukdavo iš jos skanių pyragų, pyragų, traškučių ir kitų gėrybių.

Tas pats jausmas ir džiaugsmas, kurį ji patyrė sukėlusi šypsenas savo draugų veiduose, 25 metų mergina nusprendė tinkamai išmokti viską, ką reikia žinoti apie pyragų ir pyragaičių kepimą. Matote, tai pasiekė tašką, kai Nensės mama ne visada galėjo parūpinti pyragaičių savo draugams, todėl ji išmoko kepti, vadovaujama mamos.

„Draugai visada laukdavo kepinių kiekvieno semestro pradžioje ir aš neketinau jų nuvilti. Todėl, kai mama negalėdavo man jo pagaminti, nupirkdavau ingredientų ir paprašydavau, kad mane pavestų. Iškepti juos. Tai man padėjo greitai išmokti amato.'

Įgijus kepimo įgūdžių, sekantis dalykas buvo išmokti puošti pyragus, o tokia rimta ir atsidavusi Nensi ji užsirašė į daugybę pamokų ir tai padarė.

Taip pat skaitykite

Graži, medicinos absolventė tampa batsiuve, atidaro parduotuvę, turi darbininkų, dalijasi vaizdo įrašu

Gimsta idėja tortų verslas kaip šalutinis darbas

Viena iš savybių, kuria Nancy gali pasigirti farmacijos srityje, yra problemų sprendėja. Ji suprato, kaip sunku gauti gimtadienio dovanų mieste, kuriame užaugo, ir nusprendė ką nors padaryti. Todėl ji savo pyragų kepimo hobį pavertė tikru verslu, kad per jų gimtadienius pradžiugintų žmones. Taip ji ėmėsi būtinų parengiamųjų darbų.

„Pirmiausia susidariau biudžetą ir bandžiau gauti reikiamų pajamų. Vėliau supratau, kad mano biudžetas per mažas, bet mamos dėka, kuri turėjo apie 70 proc. man reikalingų dalykų, man pavyko. Pereiti.

Kitas dalykas buvo tvirto prekės ženklo kūrimas. Paprašiau poros draugų pasiūlyti pavadinimus ir prireikė ištisų dviejų savaičių, kol galiausiai apsisprendėme dėl prekės ženklo pavadinimo. Mano draugas, vardu Caleb, taip pat padėjo sukurti mano logotipą ir žymą, o beliko tik melstis į verslą.

Žongliravimas yra a visu etatu Vaistininkas ir kepa pyragus ant šono

Nancy dirba visą darbo dieną vaistininke ir tuo pat metu vadovauja savo verslui. Jai patinka būti dviejuose skirtinguose pasauliuose, tačiau vienas dalykas, dėl kurio ji visada įsitikina, yra užtikrinti, kad vienas netrukdytų kitam.

'Paprastai kepu vakarais po darbo arba anksti ryte, prieš eidama į darbą, priklausomai nuo to, kada reikia pyrago. Kartais labai sunku pabusti, bet vis tiek tai darome, nes mums tai patinka.'

Tačiau pagrindinis jos iššūkis yra finansavimas ir gyvenamoji vieta. Tortų įrankiai ir įranga, ingredientai ir aksesuarai nėra pigūs, nes jų trūksta ten, kur ji apsistoja.

'Kartais vos matote, kad sunkus darbas atsiperka, nes reikia iš naujo investuoti, o kartais gali atgrasyti. Mano dabartinė vieta, Prestea, apsunkina pasiekiamumą dėl mūsų kelių būklės, todėl dažniausiai esu paliktas. neturiu kito pasirinkimo, kaip tik užsisakyti iš internetinių parduotuvių, todėl gamybos sąnaudos yra šiek tiek didesnės, nes atsiranda ir pristatymo kaina.

Nepaisant iššūkių, su kuriais susiduria verslas, Nancy tiki, kad gali pakilti virš jų visų ir tikisi sukurti didesnę ir geresnę tortų imperiją, kuri taptų populiariu pavadinimu, kaip ir KFC ir kiti geriausi verslo prekės ženklai.

Nancy didžiuojasi galėdama vadintis farmacijos daktare, kuri skleidžia meilę ir džiaugsmą savo skanių ir burnoje tirpstančių pyragų receptais.

Bakers King: Susipažinkite su Ganos karininku, kuris kuria nepaprastus tortų dizainus

Tuo tarpu YEN.com.gh apie tai pranešė anksčiau Kapralas Amenyo, gabus Ganos karininkas, vadovaujantis savo kepyklai, pavadintai Bakers King tapo vienu iš nepaprastiausių Ganos pyragų kepėjų.

Kalbėdamas su YEN.com.gh , kapralas, esantis Kojo Thomson Road, Adabrakoje, priešais Rolingso rūmus Didžiojoje dalyje. Akra Regionas atskleidė, kad jo aistra kepimui atsirado seniai.

Anot jo, talentą jis atsirinko iš savo mamos, bet iš tikrųjų niekada neskyrė jam viso dėmesio, kol pernai prieš uždarymą nusprendė kur nors rimtai tuo užsiimti.