Kaip paruošti Shito Ganoje (pipirų padažas)

FAKTAI IR GYVENIMAS

Šito yra viena iš gimtųjų kalbų Ganoje, o tai reiškia juoduosius pipirus. Tai populiari Ganos virtuvės dalis, gaminama iš žuvies ir sumaišytų prieskonių. Šis receptas kilęs iš Ga genties Ganos. Įvairios bendruomenės naudoja skirtingas prieskonių grupes ir skirtingas žuvis.

 Kaip paruošti Shito Ganoje (pipirų padažas)

Shito padažas yra Ganoje labai garsus padažas, pagamintas iš pipirų, patiekiamas su garuose virtais ryžiais, kenkey arba waakye. Šis padažas naudojamas kaip ir kečupas. Kai kuriais atvejais šito valgomas su duona. Ganoje meilė prieskoniams nesibaigia, bet ką galime pasakyti? Maistas be prieskonių yra tik maistas, bet maistas su prieskoniais Ganoje yra delikatesas. Žemiau pateikiami konkretūs ingredientai, skirti shito gaminti patogiai savo namuose.



Shito ingredientai

  • Susmulkinti svogūnai
  • Džiovintos silkės
  • Džiovintos krevečių milteliai
  • Švieži pipirai
  • Džiovintų pipirų milteliai
  • Pomidorų tyrė
  • Susmulkintas česnakas
  • Supjaustytas imbieras
  • Muskato riešutas
  • Gvazdikėlių milteliai
  • Prieskoniai
  • Salotų aliejus
  • Druska

Taip pat skaitykite



Kaip paruošti pupelių troškinį (Ganos raudonai raudonas)

TAIP PAT SKAITYKITE Kaip paruošti jollof ryžius Ganoje



Shito receptas Gana

  1. Padėkite puodą ant ugnies ir įkaitinkite augalinį aliejų. Vienu metu sudėkite svogūnus, šviežius pipirus, česnaką ir imbierą
  2. Kepkite maždaug 7 minutes, maišydami šaukštu, kol jie suminkštės ir įsitikinkite, kad neparuduoja.
  3. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, kad daržovės atvėstų
  4. Paimkite kitą puodą ir padėkite ant ugnies.
  5. Įkaitinkite jame aliejų ir supilkite pomidorų tyrę
  6. Maždaug po 6 minučių sudėkite sumaišytas daržoves. Toliau nuolat maišykite
  7. Sudėkite džiovintą žuvį, krevečių miltelius ir silkes
  8. Įpilkite prieskonių, tada suberkite pipirų miltelius
  9. Sumažinkite ugnį, tada nuolat maišykite, kol ji taps tamsiai ruda
  10. Suberkite reikiamus prieskonius ir tada paragaukite, ar pakanka druskos
  11. Šiek tiek pamaišykite, tada nukelkite nuo ugnies
  12. Laikyti vėsioje sausoje vietoje

Taip pat skaitykite

Patarimai, kaip pasigaminti kokosų aliejaus

 Kaip paruošti Shito Ganoje (pipirų padažas)

Shito receptas yra greita procedūra, kuri pridedama prie kitų patiekalų kaip padažas. „Shito“ iš tikrųjų yra vyšnios pyragas. Dėl įtrauktų prieskonių norisi reikalauti daugiau. Gana yra nuostabios virtuvės prieglobstis, o maistas yra labai maistingas.



Ghanian Shito

Šito maistinę vertę sudaro natris ir kalis. Viename valgomajame šaukšte Shito maisto organizmas gauna 190 gramų natrio ir 14 gramų kalio. Šis padažas labai tinka lieknėjantiems, nes nepadidina riebalų kiekio organizme. Jei manote, kad reikia sveikai maitintis ir numesti svorio, shito yra kelias į priekį.

TAIP PAT SKAITYKITE Kaip paruošti blyną Ganoje