Gertrude Quashigah: Mokyklos maitinimo bosas žada maistingesnius patiekalus

• Ganos mokyklų maitinimo programos nacionalinė koordinatorė Gertrude Quashigah viešai pasirodė po to, kai gegužės mėnesį buvo atleista ir grąžinta į darbą per 24 valandas.
• Neseniai pasirodžiusi ponia Quashigah pažadėjo aprūpinti moksleivius maistingesniu maistu
• Ji davė pažadą pristatydama „Go Soya“ Akroje

Populiarios temos keliaujant: Kaip rašome naujienas YEN.com.gh

Ganos mokyklų maitinimo programos (GSFP) nacionalinė koordinatorė Gertrude Quashigah pirmą kartą viešai pasirodė po savo „atleidimo“ sagos.

Priminsime, kad ponią Quashigah per 24 valandas gegužės mėnesį „atleido“ ir į pareigas grąžino lyčių ministrė Sarah Adwoa Safo.

Neseniai pasirodęs GSFP bosas pakartojo vyriausybės įsipareigojimą aprūpinti maistingai subalansuotą maistą mokiniams, kurie gauna naudos iš maitinimo programos.

Ji sakė, kad maistingų patiekalų tiekimas yra būtinas ir išlieka svarbiausiu GSFP ir Ganos vyriausybės prioritetu.

Taip pat skaitykite

KNUST inžinerijos damos pralaimi UMaT damoms konkuruodamos dėl novatoriškų idėjų; Technologijos užėmė paskutinę vietą iš 3 mokyklų

Daktarė ponia Quashigah tai pasakė, kai ji kreipėsi į suinteresuotąsias šalis oficialiai pradėjus kampaniją „Go For Soya Chunks“ Akroje.

Ją organizavo Amerikos sojų asociacija (ASA) ir Pasaulio iniciatyva sojai žmogaus sveikatai (WISHH), bendradarbiaudami su YEDENT Agro įmonių grupe.

GSFP nacionalinis koordinatorius kalbėjo tema: „Sojų patiekalų įvedimo į mokyklų maitinimo meniu realizuota nauda“.

Renginio tikslas buvo reklamuoti tekstūruotus sojos baltymus (TSP), taip pat žinomus kaip sojos gabalėlius, pagamintus Ganoje iš vietoje užaugintų sojų, kaip alternatyvų baltymų šaltinį ruošiant maistą mokykloms ir namuose.

Dr. Gertrude Quashigah, garsiajai tarptautinei mitybos ekspertei, yra pripažinta už savo vizionierišką lyderystę 2019 m. pradėjus naudoti tekstūruotus sojų baltymus kaip įperkamą ir maistingą augalinį šaltinį, kuriame yra daug baltymų, gaminant GSFP maisto tiekėjų mokyklos maistą. .

Taip pat skaitykite

Susipažinkite su juodaodžiu, kuris išrado ventiliatorių, kuris nenaudoja elektros

Vėliau ji pristatė naują praktinį mitybos ir inovacijų mokymą GSFP maitinimo įstaigoms, remiama Pasaulio maisto programos ir techninės paramos iš YEDENT Agro įmonių grupės, Partnerystės vaiko vystymuisi (PCD) ir Moterys žemės ūkio plėtrai (WIAD). 2019 m.

Pasak nacionalinės GSFP koordinatorės, jos apranga atitiko TSP ir pateikė griežtą rekomendaciją visiems programos maitinimo įstaigoms, nes ji žinojo didžiulę naudą, kurią TSP / Soya Chunk gali pasiūlyti mokinių gyvenimui ir vystymuisi.

TSP/Soya Chuck yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis, kuriame gausu vitaminų, mineralų, netirpių skaidulų ir nepakeičiamų aminorūgščių.

Todėl ji kreipėsi į YEDENT Agro Group of Companies, Soya Chunks gamintojus, kad jie būtų prieinami ir prieinami visuose šalies rajonuose maitinimo įstaigoms ir namų ūkiams.

Taip pat skaitykite

„Inter Allies“ duetas Hashimas Musah ir Danso Wiredu pakvietė susitikti su GFA tyrimo komanda

Ponas Sethas Offei, Ganos maitinimo mokyklose programos vadovas žemės ūkiui, taip pat skaitė pranešimą apie mokslinę ir techninę informaciją apie tekstūruotus sojos baltymus / sojos gabalėlius.

Jis sakė, kad TSP / sojos gabaliukus galima dėti į įvairius maisto produktus, tokius kaip sriubos, troškiniai, padažai, salotų padažai ir kt.

P. Offei pažymėjo, kad be aukštos kokybės baltymų, sojos gabaliukas yra pigesnis ir lengviau paruošiamas nei raudona mėsa.

YEDENT Agro įmonių grupės generalinis direktorius Samuelis Ntim Adu sakė, kad jo įmonė yra WISHH tiekimo grandinės partnerė Ganoje, užtikrinanti, kad sojos būtų reklamuojamos ir vartojamos visiems.

Jis sakė, kad sojos gabalėlio vertės negalima kiekybiškai įvertinti; tai pati prieinamiausia baltymų alternatyva; jame yra daugiau baltymų nei kiaušinyje, jautienoje ir vištienoje; jis sveikesnis, neturi cholesterolio, keikiasi dedamas i maist ir gali pamaitinti mases.

Skatindamas daugiau Ganos gyventojų vartoti šį produktą, YEDENT generalinis direktorius nurodė, kad didesnis sojos gabalėlio suvartojimas reiškia daugiau užimtumo ir daugiau pinigų vietiniams sojų ūkininkams šiaurėje ir kituose regionuose.

Taip pat skaitykite

Akufo-Addo paskiria Kennedy Agyapongą Ganos dujų valdybos pirmininku

Ponas Ntimas Adu sakė, kad kampanija „Go for Soya Chunks“ vyks nuo dabar iki 2021 m. gruodžio mėn. su kai kuriais regioniniais durbarais, sojų festivaliais, mokyklų susitikimais, maisto gaminimo konkursais turgavietėse ir kt.

Ar jums patinka skaityti mūsų istorijas? Prisijunk YEN.com.gh telegrama kanalas! Niekada nepraleiskite svarbių atnaujinimų!

parsisiųsti YEN naujienų programa „Google Play“. dabar ir sekite svarbiausias Ganos naujienas!